Ingrédients:

350g de pommes de terre

150g d'oignons

500g de chou (variété selon la saison)

Préparation:

Fais suer les oignons dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Lave, pèle et coupe tous les légumes en cube ( pommes de terre et chou)

Porte à ébullition 1,5 litres d'eau et plonge y l'ensemble des légumes. (pommes de terre, chou et oignon)

Laisse cuire 10min à couvert puis 20min à découvert.

Rectifie le goût et mixe le tout.

Bon appétit