Gâteau au yaourt

Ingrédients:

1 pot de yaourt nature (le pot servira pour mesurer les autres ingrédients)

2 pots de sucre en poudre

3 pots de farine

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1/2 pot d'huile d'arachide (ou de tournesol)

1 pincée de sel (pour mieux faire monter les blancs en neige )

Préparation:

Vide le pot de yaourt dans un saladier.

Ajoute le sucre et mélange bien.

Ajoute la farine et mélange jusqu'a obtenir une pâte homogène.

Fais préchauffer le four à 160°C .

Casse les oeufs en n'integrant que les jaunes à la pâte (garde les blancs de côté).

Ajoute dans le mélange l'huile, le sucre vanillé et la levure chimique.

Bats les blancs en neige ferme (ajoute-y le sel pour la facilité), puis intgre-les à la pâte.

Verse le tout dans un moule beurré, puis fais cuire au four pendant environ 45 min.

Une fois sortit du four décore-le avec différentes fantaisies.

Tu peux aussi rajouter des pommes, des pépites de chocolat, des amandes, de la noix de coco râpée ou d'autres ingrédients de ton choix.